|
|
Střední škola hotelnictví a gastronomie, Frenštát pod Radhoštěm |
Výroba zákusků a dortů (29-007-H)
|
|
Zaměření programu: Program připraví účastníky na vykonání zkoušky podle zákona č. 179/2006 Sb., která vede k získání dílčí kvalifikace Výroba zákusků a dortů (29-097-H). Vzdělávací program je koncipován tak, že umožňuje získání odborných teoretických vědomostí a manuálních dovedností nutných k výkonu uvedené dílčí kvalifikace. |
||
|
Požadavky na uchazeče: - ukončené základní vzdělání. |
||
|
Rozsah programu: 200 hodin (z toho 37 hodin teorie, 163 hodin praxe) |
||
Výroba zákusků a dortů
Střední škola hotelnictví a gastronomie, Frenštát pod Radhoštěm