|
|
Střední škola společného stravování, Ostrava-Hrabůvka |
Příprava teplých pokrmů (65-001-H)
|
|
Zaměření programu: Absolvent bude připraven na vykonání zkoušky vedoucí k získání dílčí kvalifikace Příprava teplých pokrmů (65-001-H). Získá odborné kompetence, které jsou potřebné pro činnosti na pozici zaměstnance zaměřeného na přípravu pokrmů teplé kuchyně (např. kuchař, pomocný kuchař) nebo na činnosti na specializované pozici (např. příprava polévek nebo příloh). |
||
|
Požadavky na uchazeče: - ukončené základní vzdělání. |
||
|
Rozsah programu: 160 hodin (z toho 64 hodin teorie, 96 hodin praxe) |
||
Příprava teplých pokrmů
Střední škola společného stravování, Ostrava-Hrabůvka