|
Hotelová škola Třebíč |
Příprava k DK oboru Kuchař - číšník |
Zaměření programu: Program připraví účastníky na vykonání zkoušky podle zákona č. 179/2006 Sb., která umožňuje získat dílčí kvalifikaci: Příprava teplých pokrmů (65-001-H) Příprava pokrmů studené kuchyně (65-002-H) Příprava minutek (65-004-H) |
||
Požadavky na uchazeče: - ukončené minimálně základní vzdělání; - zdravotní průkaz pro práci v potravinářství. |
||
Rozsah programu: Příprava teplých pokrmů 120 hodin (45 teorie; 75 praxe) Příprava pokrmů studené kuchyně 40 hodin (25 teorie; 15 praxe) Příprava minutek 40 hodin (25 teorie; 15 praxe) Obor Kuchař 160 hodin (55 teorie; 105 praxe) |
Příprava k DK oboru Kuchař - číšník
Hotelová škola Třebíč